Sayuran
merupakan sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung
kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara
minimal. Sebutan untuk beraneka jenis sayuran disebut sebagai sayur-sayuran
atau sayur-mayur. Sejumlah sayuran dapat dikonsumsi mentah tanpa dimasak
terlebih dahulu, sementara yang lainnya harus diolah terlebih dahulu dengan
cara direbus, dikukus, digoreng, disangrai, atau dimakan mentah-mentah. Sayuran
berbentuk daun yang dimakan mentah disebut sebagai lalapan. Sayur merupakan
makanan yang sehat untuk dikonsumsi. Jika sudah mengkonsumsi secara berlebihan
maka anda akan mengidap penyakit.
Kemudian apa
sajakah manfaat sayuran untuk kesehatan? Berikut diantaranya.
a.
Bergizi tinggi namun rendah lemak
Sayuran dan
buah-buahan sama, mereka rendah lemak namun mengandung jumlah vitamin dan
mineral yang tinggi. Semua jenis sayuran, seperti sayur berdaun hijau dan
orange merupakan sumber yang kaya kalsium, magnesium, kalium, zat besi, beta –
karoten, vitamin B – kompleks, vitamin C, vitamin A , dan vitamin K.
b.
Sumber terbesar zat antioksidan
Seperti halnya
buah-buahan, sayuran juga merupakan sumber antioksidan. Ia adalah zat yang
memiliki peran penting, terutama membantu melindungi tubuh manusia dari
penyakit(kekebalan tubuh), mengurangi resiko kanker, dan menyingkirkan Oksidan.
Zat Oksidan, atau juga sering disebut dengan radikal bebas, adalah molekul yang
racun dan merusak bio molekul dalam sel. Karena bersifat merusak(mengoksidasi)
bio molekul sehat dalam sel, maka oksidan yang tak tertanggulangi ini bisa
menyebabkan penyakit berat seperti kanker dan jantung. Oksidan atau Radikal
bebas akan semakin cepat menjadi banyak, oleh faktor lingkungan yang tinggi
polutan. Dengan demikian maka tubuh kita memerlukan zat yang bersifat
antioksidan, yaitu sebagai tandingan untuk menyingkirkan zat perusak yang
bernama oksidan. Jadi pentingnya sayuran dan buah ini karena mereka adalah
makanan yang tinggi mengandung antioksidan, sehingga akan membuat kita jauh
dari penyakit.
c.
Sumber serat tinggi
Sayuran banyak
mengandung serat larut dan serat tidak larut. Zat yang disebut dengan serat ini
berguna untuk menyerap kelebihan air dalam usus besar, mempertahankan
kelembaban dalam kotoran, dan membantu mengeluarkan feses dari tubuh. Dengan
demikian, asupan serat yang cukup menawarkan perlindungan dari wasir, kanker usus besar, sembelit kronis,
dan fisura.
d.
Mencegah kita dari kegemukan
Mayoritas jenis
sayuran yang ada adalah sangat rendah lemak dan kalori. Daftar panjang sayuran
yang mengandung kalori rendah kurang dari 20 per 100 g, adalah seperti
blonceng, pare, kubis, sawi, terong, bayam, labu, dll.
Penelitian menunjukkan bahwa makan-makanan yang rendah kalori, namun
kaya nutrisi akan membantu tubuh tetap fit dan bebas penyakit. Jadi lebih
banyak makan sayuran akan membuat Anda tetap sehat, sementara mencegah dari
obesitas.
e.
Membuat kita Sehat, Cantik dan tampak awet muda
Diet tinggi
sayuran tidak hanya akan membuat kita merasa lebih baik, juga akan membuat kita
lebih sehat. Suplemen vitamin yang ada tidak akan bisa mengungguli kekuatan
vitamin dari sumber alami. Bila Anda menekankan sayuran berwarna – merah,
oranye, kuning, dan hijau tua – maka Anda akan memasok berbagai macam vitamin
penting bagi tubuh, terutama A , B , C dan K , serta mineral. Dengan demikian,
sirkulasi darah akan mencapai tingkatan yang maksimal, dan sel-sel tubuh akan
menjadi lebih sehat. Dengan demikian kulit kita akan menjadi bersih, mata
cerah, rambut mengkilap dan gigi yang kuat. Tampak segar dan cantik/gagah dan
awet muda adalah hasil akhirnya, sebagai kebalikan dari tampak pucat, lemah,
tua dan sakit-sakitan.
Kemudian bagi
anda yang tidak terlalu gemar memakan sayuran, anda bisa saja mengkonsumsi
suplemen makanan seperti Nutrilite Daily. Nutrilite
Daily ini merupakan suplemen makanan yang mudah dikonsumsi dan
mengandung berbagai macam sayuran yang sangat bak untuk tubuh.
Untuk pemesanan
dan konsultasi lebih lanjut silahkan hubungi :
Tlpn/wa : 0856.9281.9898
Trims..

Tidak ada komentar:
Posting Komentar